Kerstkalkoen Label Rouge

Kerstkalkoen Label Rouge vind je enkel in Frankrijk. Hier worden ze gehouden in kleine stallen van maximaal 400 m2 met een bezetting van 6,25 kalkoenen per m². Iedere stal heeft een buitenuitloop van minimaal 6 m² per kalkoen. Dit terrein moet begroeiing hebben in de vorm van bomen of struiken voor schaduw. Het voer is 100% plantaardig met minimaal 75% granen, aangevuld met natuurlijke vitaminen en mineralen. 

Deze ‘bronzen’ kalkoen kenmerkt zich ook weer vanwege de mooie zwarte veren. Met een minimale slachtleeftijd van 140 dagen weegt een Label Rouge kerstkalkoen panklaar slechts 2.5 à 3.5 kg.

Deze soort is dus zeer langzaam groeiend wat resulteert in een donkerrode vleeskleur met een extreem mooie onderhuidse vetbedekking wat de smaak 100% ten goede komt.

Label Rouge kerstkalkoenen zijn enkel in december verkrijgbaar.

Informeer naar ons assortiment >>